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Rendement d'un Kilo de mix

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Dioufy


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MessageSujet: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 09 Juil 2012, 14:30

Une petite question de rendement dont je dois pas etre le seul à me la la poser :

est-ce qu'avec 1kg de mix, nous arrivons a faire 1kg de bouillette sèche??

ou si non quel ratio obtient-on avec ce kilo de mix??


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Rendement d'un Kilo de mix Février

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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 09 Juil 2012, 16:37

en general 1kg de mix sec revient a 1kg300ou 500 de billes finis ,plus avec certains mix
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mg59


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 09 Juil 2012, 17:36

c'est assez aléatoires et tout dépendras a quel moment tu pèses les bouillettes

pour ma part 500gr de mix sec me donne au final 900gr environ de bouillettes
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rez


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 09 Juil 2012, 17:55

Oui c est assez aléatoire , en général pour un kilo de mix tu en tires 1.300 a 1.5 kilo de billes finis suivant aussi le séchage car plus elles seront séches et plus elles seront légéres .

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Rendement d'un Kilo de mix Octobre
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Papilion


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MessageSujet: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 09 Juil 2012, 21:15



Tout et dit, moi je mets dans mon mix les coquilles d'oeufs, tu gagnes du poids aussi .
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Dioufy


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyMar 10 Juil 2012, 07:59

J'vais bien penser effectivement que le niveau de séchage jouait sur le poids!! merci pour vos réponse!!

Au niveau du mix que vous employez, c'est du commerce ou un mix que vous préparez vous mêmes? car comme vous le dites le rendement change en fonction du mix !! et les prix des marques connu et de bonne réputation s'envolent vite bien haut!!

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rez


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyMar 10 Juil 2012, 18:27

Moi , c est des mix tout prét du commerce que je trouves a prix raissonnable .

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val59


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyMar 10 Juil 2012, 21:00

J'ai justement pesé ce week-end end ma patte juste avant de rouler.
Avec 1k200 de farine sèche et après avoir mélanger œufs, conservateur... J'ai obtenu 1 boule de patte de 1k600 et Il me resté 50g à peu près de farine seche.
Voilli voillou
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Dioufy


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 21 Jan 2013, 14:13

Session roulage (hiver rude et neige en abondance) donc faut bien s'occuper!! lol!

Pour compléter ma question initiale, et pour info

Avec 1kg de mix poisson sec = 1.650kg de billes

Avec 1kg de mix "cremeux" = 1.350gr de billes.

Cout du Kilo de billes poisons : 5.80€ / kg
COut des billes"cremeuse" : 4.50€/kg

ET il y a à manger dedans, RR, HPSFE....

Bon roulage à tous !!!

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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 21 Jan 2013, 17:23

salut seb ,
qu'appel tu hpsfe,juste pour info Wink
merci
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rez


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 21 Jan 2013, 18:02

J ai roulé ce dimanche , pour 850 gr de mix sec , j ai obtenue 1.100 de billes finis .

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val59


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 21 Jan 2013, 18:37

teamcarpepassion a écrit:
salut seb ,
qu'appel tu hpsfe,juste pour info Wink
merci
Il me semble que c'est des protéines de poisson soluble
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chriscarp


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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyLun 21 Jan 2013, 19:19

ton poids final dépendra des farines que met dans ton mix.
Plus elles absorberont plus tu auras en quantité.
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Dioufy


Dioufy

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MessageSujet: Re: Rendement d'un Kilo de mix Rendement d'un Kilo de mix EmptyMar 22 Jan 2013, 08:15

val59 a écrit:
teamcarpepassion a écrit:
salut seb ,
qu'appel tu hpsfe,juste pour info Wink
merci
Il me semble que c'est des protéines de poisson soluble

Oui c'est ca! ca vient de chez BIg C***

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Rendement d'un Kilo de mix

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