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dégongélation des bouillette

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amour blanc


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MessageSujet: dégongélation des bouillette dégongélation des bouillette EmptyJeu 25 Fév 2010, 20:49

emain vais commencé a faire mes bouillette je vais ensuite les congelé aprés séchage pour la dégongélation jé vu qu'il falait les metre dans un sceau avec du sel mais faut t'il leslaisser dans le sac ou les envelé comment doit ton procédé merci a tous
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Papilion


Papilion

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MessageSujet: .. :: dégongélation des bouillette dégongélation des bouillette EmptyJeu 25 Fév 2010, 20:56

tu doit d'abord les faire décongelées sur un tamis au moins une journée le lendemain tu les met dans le sceau avec le sel il faut un sceau bien hermétique .
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carpo37


carpo37

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MessageSujet: Re: dégongélation des bouillette dégongélation des bouillette EmptyJeu 25 Fév 2010, 21:48

on peut aussi pecher avec les bouillettes congeléés.elles diffusent plus longtemps
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bigbang


bigbang

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MessageSujet: Re: dégongélation des bouillette dégongélation des bouillette EmptyVen 26 Fév 2010, 09:40

Tu les sort du congel, tu sort que se que tu a besoin, tu les laissent decongeler sur un tamis ou tu peche direct avec. Si il t'en reste soit tu les recongeles et a ta session suivante tu reprend les dernieres, comme sa tu fait un roulement. Le sel c'est juste pour les conservées. Mais vu que tu les congel sa sert a rien de les metre dans le sel. Si tu les met dans le sel sa sert a rien de les congeler ( une fois seches tu met une couche de sel, une couche de bille et ainsi de suite )
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dégongélation des bouillette

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