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Maïs Dur

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Eloquance


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MessageSujet: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 20:57

Bonsoir a tous
je me retrouve aujourd'hui avec des kilo entier de mais "" dur ""
comme du mais a pop corn enfet
je voulais savoir se que je peut en faire ( hormis le broyer pour en faire de la farine) au niveau d'un amorçage ?

trempage et cuisson sa fonctionne pour cet graine dur ? ou c'est reserver au mais doux ?

Merci Smile
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bouboutchainko


bouboutchainko

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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 21:21

salut à toi ,avec du mais dure du peut le faire trempé 48 heures et le faire cuire a feux doux pendant 30 minutes.
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JeffaZ


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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 21:49

bouboutchainko a écrit:
salut à toi ,avec du mais dure du peut le faire trempé 48 heures et le faire cuire a feux doux pendant 30 minutes.

+1 voir 1 bonne heure des fois.....
Et oui t'inquiéte pas ca fonctionne c'est du maÏs quoi lol! ,c'est juste une variété différente du mais doux mais ca marche autant Wink.tu ne précises pas si tu pêches a carpe mais si c'est le cas ca tient mieux sur le cheveu en plus.
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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 21:50

salut

avec la cuisson tu peux obtenir des kilos de mais doux.






[edit] enfin je pense non scratch
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JeffaZ


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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 21:59

Bastien22 a écrit:
salut

avec la cuisson tu peux obtenir des kilos de mais doux.






[edit] enfin je pense non scratch

Le mais doux pour moi scratch c'est une variété bien spéciale de mais......
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Eloquance


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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyDim 12 Juil 2009, 22:29

je suis multi peche mais c'est vrai que la sa concerne essentiellement la pêche de la carpe Wink

Merci a tous de vos conseils Very Happy
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olivier91


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MessageSujet: Re: Maïs Dur Maïs Dur EmptyMer 15 Juil 2009, 13:33

JeffaZ a écrit:
Le mais doux pour moi scratch c'est une variété bien spéciale de mais......

Faux .... et vrai à la fois.... le maïs doux est une variété de maïs "tendre" mais qui surtout est récoltée avant maturité quand les grains sont encore gorgés de jus.
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Maïs Dur

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